香芹藕饼的做法（壮腰健肾食谱）
香芹藕饼的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜，不一定要看香芹藕饼视频才能学会，但怎么做香芹藕饼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道香芹藕饼吧 。
材料:【香芹藕饼的做法（壮腰健肾食谱）】莲藕，肉馅（用五花肉代替也可以），香芹末（也可替换成香葱末），盐，鸡粉，干淀粉
香芹藕饼做法:1.莲藕洗净，去皮，随便切成大块，然后放入水中煮熟 。
2.如果你用的是五花肉，这时也需要把五花肉切碎 。
3.将煮好的莲藕取出，放凉后切碎，或者用搅拌机打碎，但不必打的很碎，保留一些莲藕颗粒吃起来口感会更好 。
4.将肉馅（或五花肉碎）、莲藕碎、香芹末、盐、鸡粉、干淀粉拌匀，（再放上一些料酒也可以，但不要放太多，那样味道会盖过香芹和藕的清香，那样口味反而会不好了 。）打至上胶 。你也可以在这个馅中打入一个鸡蛋 。
5.打好的藕馅做成若干个小饼，煎锅下油，放入莲藕饼，用小火煎至两面金黄而熟，铲起入碟就可以了 。
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