富贵双夹的做法(壮腰健肾食谱)
富贵双夹的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看富贵双夹视频才能学会,但怎么做富贵双夹最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道富贵双夹吧 。
材料:用料主料:新鲜带皮五花肉400克、湘西腊肉250克配料:槟榔芋250克、农家干菜30克、荷叶夹10个调料:植物油100克、盐10克、味精10克、葱20克、 姜20克、整干椒10克、碎干椒10克、豆豉5克、南乳5克、清汤100克
富贵双夹做法:1、将五腊肉、带皮五花肉分别下锅煮熟,槟榔芋切成厚片 。
2、锅内放入清汤、葱、姜、整干椒、南乳汁,将五花肉放入锅内,加适量盐,用小火煨入味取出 。
3、雪将五花腊肉切片,与槟榔芋相夹扣入碗内,再将五花肉扣入另一碗内 。锅内放油,将豆豉、碎干椒制成豆辣汁,浇在五花腊肉上 。锅内放油,将农家干菜、碎干椒调成干菜汁,浇在五花肉上 。
4、将五花腊肉和五花肉同时上笼蒸约半小时,取出扣入盘内,将荷叶夹拼摆在旁边即成 。
小诀窍:【富贵双夹的做法(壮腰健肾食谱)】制作关键
选料要精细 。
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