醪糟是什么东西？
【醪糟是什么东西？】醪糟(也叫酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）是由糯米(大米也可)经过酵母发酵而制成的一种风味食品 ， 其产热量高 ， 富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等 ， 这些都是人体不可缺少的营养成分 。醪糟里含有少量的酒精 ， 而酒精可以促进血液循环 ， 有助消化及增进食欲的功能 ， 还能帮助女性养颜 。醪糟食用方法通常都是加水煮开后再加些许辅料 ， 比如醪糟鸡蛋（酒酿鸡蛋） 、醪糟汤圆、醪糟圆子……
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