央视315曝光另一种瘦肉精，养殖中滥用抗生素药物会有什么后果？ _抗生素

【文章要点：合法合规添加剂本身无害，违规违法滥用才是罪】

题主说的没错，养殖期间适当使用抗生素符合国家相关标准，这无可厚非。但是有些无良养殖户置国家法律法规于不顾，大肆违规违法使用添加剂或者药物，已经对人民群众的生命健康造成极大危害！

有句话说的很有趣——“养鸡的不吃自家养的鸡，养鱼的不吃自家养的鱼” ，但是到头来呢？养鸡的选择去吃鱼，而养鱼的则选择去吃鸡！看起来完美的躲避了农药残留，实际上只是“互坑”而已，谁都没有逃掉。

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适当添加剂并无害处！

随着这些年全球养殖业和饲料工业的迅速发展，目前，饲料添加剂已经成了动物养殖的一种基本原料，所以养殖期间使用添加剂这一点无可厚非。

【央视315曝光另一种瘦肉精，养殖中滥用抗生素药物会有什么后果？】科学依据表明，饲料添加剂中的某些化学成分会在人体内逐渐积累，成为影响人类健康的重要因素，可以这么说，饲料添加剂已经是人类的间接食物。因此，饲料添加剂的安全与否，不仅决定着畜产品的安全，并与人类的身体健康息息相关。

违规添加剂滥用对人体造成危害！

毫无疑问，饲料添加剂的滥用会对人体健康造成严重危害。比如：

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瘦肉精危害心血管！研究表明，瘦肉精对患有高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病的患者危害非常大，严重的可导致死亡。

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同时，研究还表明：养殖期间长期超剂量使用药物添加剂还会使动物体内病原微生物出现耐药性，这将给人类抗生素治疗带来极大的困难，近年来出现的“超级细菌”事件很有可能就和养殖滥用抗生素有关。

希望那些不良养殖户少一点套路多一些真诚，不要再“互坑” 。

《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！02.06

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2011年，瘦肉精被曝光后，政府部门就制定了相关规范，也加大了对饲料非法添加剂的整治力度。然而，今年央视3·15晚会又曝光另一种瘦肉精，让所有人大为震惊。那么，这类瘦肉精是什么呢？养殖中滥用抗生素药物会有什么后果？

瘦肉精是什么呢？它主要是喹乙醇，事实上它是一种肾上腺类神经兴奋剂，这种兴奋剂对于提高瘦肉率有很大的帮助，但是，它也有着很大的副作用，比如某一种瘦肉精克伦特罗可能会引发中毒。因此，在2002年9月10日后，中国境内是禁止在饲料和动物饮用水中使克伦特罗的。

为什么喹乙醇不能用于其他动物的饲养呢？主要是因为喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性，对大多数动物有明显的致畸作用。喹乙醇在动物组织中的残留量随着使用时间的延长和使用剂量的增加而增加，很多动物已中毒或在体内蓄积大量喹乙醇但未表现出中毒症状，这些动物产品被人食用后就会造成喹乙醇在人体内的蓄积，导致细菌产生耐药性，就会导致人们在食用时也有潜在的风险，表现为致畸形，致突变，致癌，从而危害人体的健康。

综上所述，我们一定禁止养殖中滥用抗生素药物，努力提高养殖技术水平，通过科学的管理，有效的防疫手段，合理营养结构来促进动物的生长。

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央视3.15曝光的主要是喹乙醇，作为广谱抗菌药物，对革兰阴性菌和对革兰阳性菌均有一定的抑制作用。可促进蛋白质同化，增加瘦肉率，促进畜禽生长，提高饲料转化率。

而瘦肉精主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂一类药物的统称，用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。国内通常所说瘦肉精是指克伦特罗，至于莱克多巴胺、沙丁胺醇等类似药物被称为新型瘦肉精。虽然在饲料中添加瘦肉精可以促进猪的增长，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害，因此我国已经禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用。

由上述可知，喹乙醇≠另一种瘦肉精。那为什么众多的媒体报道在标题上指出“曝光另一种瘦肉精”？答主认为有三种可能：一是小白，确实不懂；二是为了吸引眼睛，有意耸人听闻；三是恶意诋毁。有意思的是有的人在瘦肉精上加了引号，这说明其实他清楚喹乙醇不是另一种瘦肉精。

至于养殖中滥用抗生素会有什么后果，其实大家都知道，主要是抗生素残留会增加耐药性，如果长期滥用，有可能会产生超级细菌，从而影响人类健康乃至影响一些人的生命。

好消息是随着2015年底在食品动物中停用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种喹诺酮类兽药和2016年11月停止硫酸黏杆菌素的饲料添加剂用途等规定的出台，可以看到遏止养殖中滥用抗生素的政府行动明显加速。

答主认为，饲料中应该尽快停止使用抗生素，但要允许治疗中使用抗生素，对于违法滥用抗生素者，要加大打击力度，只要违法成本高了，滥用现象自然会被遏止。

让我们大家一起来呼吁。