超下饭的鲍鱼红烧肉的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做超下饭的鲍鱼红烧肉好吃?需要哪些食材?小编为您提供超下饭的鲍鱼红烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味超下饭的鲍鱼红烧肉 。
喜欢吃红烧肉,喜欢吃烧鸡爪…思考了一下怎么把红烧肉和鸡爪都烧的更好吃…所以加了鲍鱼…没想到成品好吃的简直让我想吃八碗饭!
做超下饭的鲍鱼红烧肉所需食材:带皮腿肉200g,鲍鱼8只,姜片5片,生抽适量,老抽适量,鸡爪400g,糖适量,料酒适量,桂皮一小块,桂叶5片,八角2颗,豆瓣酱一勺
超下饭的鲍鱼红烧肉的做法步骤:
步骤1:腿肉切大条,鸡爪去指甲,洗干净备用
步骤2:锅里冷水?料酒,腿肉和鸡爪一同放入过水…煮3分钟左右捞出洗净滤水备用
步骤3:小鲍鱼切花
步骤4:准备配料(我用了这么多,可以各自调整)
步骤5:锅里倒油,先炒调料,大概1-2分钟
步骤6:下入腿肉,炒至双面微焦黄后,下鸡爪翻炒
步骤7:加糖炒至上色
步骤8:加入一小勺豆瓣酱翻炒均匀
步骤9:一次倒入料酒,生抽,老抽翻炒,然后加水末过鸡爪
步骤10:加入小鲍鱼
步骤11:炖煮40分钟之后收汁,就可以吃啦
步骤12:米饭煮了吗?8碗不嫌多噢
温馨提示:【超下饭的鲍鱼红烧肉的做法(小儿营养不良食谱)】用量部分没有具体的标准,大家可以根据自己的口味做调整…豆瓣酱是为了让口感更有层次,不喜欢的不加也行
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