宫保虾仁的做法(美容菜谱)
宫保虾仁做法简单是美容食谱做法大全的常见菜 , 不一定要看宫保虾仁视频才能学会 , 但怎么做宫保虾仁最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道宫保虾仁吧 。
宫保虾仁的食材和调料:
虾仁 花生米(去皮且熟) 鸡蛋 葱 白醋 番茄酱 老抽 香油 老干妈(辣豆瓣酱更好) 白糖 蒜 姜 干辣椒 辣椒粉 花椒 淀粉
教您宫保虾仁的家常做法 , 如何做宫保虾仁才好吃
葱姜蒜切末备用 , 用纸巾吸干虾仁的水分 。(这样炒出来的虾仁才不会水水的!)
虾仁加半汤匙蛋清 , 不能太多 , 地瓜粉少许 , 拌匀
虾仁过油(15秒左右) , 捞起沥油
两汤匙油将花椒爆香 , 过滤花椒粒 , 取花椒油
花椒油爆香整个干辣椒
【宫保虾仁的做法(美容菜谱)】姜末爆香
放小半碗开水
1汤匙老干妈、2匙酱油、1/3匙白糖 , 大火煮开收汁
加半匙番茄酱(只要少许 , 这样色泽会好看很多) , 放1汤匙白醋、半汤匙香油、1/3匙辣椒粉
放入虾仁拌炒
勾薄芡
关火 , 滴几滴白醋和香油
放入花生、蒜末、葱末拌炒 , 最后出锅前再滴上几滴香油
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