杂粮煎饼的做法（热菜菜谱）
杂粮煎饼做法简单是热菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看杂粮煎饼视频才能学会 ， 但怎么做杂粮煎饼最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道杂粮煎饼吧 。
杂粮煎饼的食材和调料：
玉米粉30克黄豆粉10克面粉20克鸡蛋一个水140克植物油5克盐0.5克
教您杂粮煎饼的家常做法 ， 如何做杂粮煎饼才好吃
一、三种面粉倒入容器中
二、再加入鸡蛋一个
三、加入水和盐
四、混合均匀
五、然后过筛一下
六、面糊会比较细腻
【杂粮煎饼的做法（热菜菜谱）】七、平底锅 ， 烧热 ， 倒入面糊适量 ， 成圆形
八、当圆饼边缘出现焦色时
九、这时开始揭饼
十、顺着翘起的边揭
十一、然后提起
十二、放晾网上即可
家常美食小贴士：
1、面饼想要煎的薄 ， 面糊一定要稀一点 。如果面糊太厚 ， 面饼煎的就会比较厚了 。2、搅拌好的面糊要想更细腻 ， 一定要过筛 。或者面粉提前过筛一下 。3、如何让面糊均匀的铺满锅底 ， 而且不会沾锅呢？第一、锅最好用不沾锅 。如果没有不沾锅 ， 锅底一定要涂一层油 。然后烧热 。第二、将面糊倒入七八十度的锅中 ， 这样 ， 不容易沾锅 。第三 ， 当面饼边缘出现焦色时再揭饼 ， 否则因为是杂粮的 ， 如果再没煎熟的情况下 ， 揭饼是会容易碎的 。4、制作好的饼要趁热吃边缘脆脆的 ， 口感会比较好 ， 放凉了饼就会变得软了 。5、因为这个饼即少油 ， 又无糖 ， 加上有很多的杂粮 ， 所以推荐大家一试哦 。
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