翡翠白菜蒸饺的做法（菠菜）
怎么做翡翠白菜蒸饺好吃?学做翡翠白菜蒸饺需要哪些食材?为您提供翡翠白菜蒸饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味翡翠白菜蒸饺!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
翡翠白菜蒸饺的简介：一抹清醒的嫩绿，让人看着无比的舒服 。
用波菜汁和出的面团，健康又营养 。
花点小心思，就可以给自家餐桌增添一抹新绿 。
翡翠白菜蒸饺的食材：主料：面粉250g菠菜20g菊花菜20g香菇6朵竹笋30g虾皮20g辅料：盐适量糖3g生抽10ml胡椒粉2g鸡精2g香油10ml沸水适量油适量翡翠白菜蒸饺的做法图解步骤：
1.准备好所有的食材 。
2.面粉分成两份一份加入菠菜汁和成绿色面团，一份加入开水和成烫面团，两种面团醒置15分钟 。
3.菊花白菜洗净切碎 。
4.放入盆中加少许盐腌制片刻 。
5.泡发好的香菇和竹笋切碎 。
6.炒锅倒油烧热炒香虾皮 。
7.再把香菇和竹笋放入一起翻炒片刻关火 。
8.把腌制的白菜挤干水分和香菇虾皮一起放入大碗中 。
9.加入盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精，香油 。
10.搅拌均匀成为馅料 。
11.醒置好的面团再次揉均匀 。
12.绿色面团擀开成长方大片 。
13.白色面团搓条放在上面 。
14.卷起成为长条两边封口 。
15.在切成等份小剂子 。
16.取一份擀成圆皮 。
17.包入馅料捏成饺子，依次全部做好放入蒸笼 。
18.大火蒸8-10分钟即好 。
小贴士：两种面团都要很软才好，这样饺子蒸出来口感才好 。
菠菜汁中可加少许盐再和面，这样蒸出的绿色会碧绿不发黄 。
饺子蒸制的时间不要太长8-10分钟就好，蒸时间长了会影响饺子的色泽美观 。
干香菇和干竹笋要提前泡发备用 。
【翡翠白菜蒸饺的做法（菠菜）】
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