喝葡萄酒的一些小讲究
喝葡萄酒时的一些小讲究葡萄酒爱好人士的你们都了解吗?我们赶紧来看看吧!
1.与水果搭配喝
有种葡萄酒的流行喝法,即用水果和葡萄酒搭配,调出各种不同的味道 。青苹果加法国出品的钟楼城堡干红,能调出果酒,青苹果的酸中和了红酒的甜味,喝来一点也不觉得腻;柳橙加入来自澳大利亚的白奥伦达白葡萄酒,入口爽滑,还夹着淡淡的橙香;柳橙与蓝莓加派拉蒂香槟相配,淡淡的蓝色与橙色交相辉映,独特色彩的混饮鸡尾酒,更适合任何交际场合和白领聚会,但较好购买有品质保证的进口葡萄酒 。推荐阅读:上班族的福利:饮用红葡萄酒 助你重焕活力
【喝葡萄酒的一些小讲究】
2.不宜加冰喝
加冰块饮用也是不正确的,因为加冰之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的人饮用 。正确饮用葡萄酒的方法是:红葡萄酒在室温(或者稍低温度更好)下饮用即可,不要冰镇,较好在开启后一小时,酒水吸收空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块 。
3.晚上喝更好
按人体生理学的观点,还是安排在晚间饮酒为好,这是因为在一昼夜的24小时之内,人体对酒精的感受状况是不同的 。上午7-8点,肝脏中的有毒物质基本已排除干净 。所以这时决不要饮酒,以免给肝脏带来沉重的负担 。正午前后,身体对酒精较易感觉,如果中午饮酒,则较易致醉,且午餐饮酒会使整个下午精神不振 。下午3-5点,因人的味觉和嗅觉较为敏锐,听觉也处于一天中的第二高潮,故这时较易于评酒,所做的判断准确度高 。下午6点,人的体力和耐力较强,这时对酒精的承受力也较大 。
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