西芹芦荟的作用与功效、做法-降血糖功效与营养价值
西芹芦荟
作用与功效:清热解毒、通便消痔、降糖利尿、止血调理、养颜美容口味:清苦味
主料:西芹250克、芦荟50克辅料:虾米20克、柿子椒10克调料:
大豆油20克工艺:拌
制作方法:1、西芹洗净,切成块,放入油锅内烧熟 。2、虾米也同入锅内烹调 。3、芦荟叶肉,煮烧出汁水,浇入西芹内烧干让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上 。4、西芹块、虾米盛入盘内,红椒在清水中煮熟取出,切成块,摆在盘的边缘即可 。
营养价值:
芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,还是治疗高血压病及其并发症的首选之品 。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用 。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲 。芹菜汁还有降血糖, 。
【西芹芦荟的作用与功效、做法-降血糖功效与营养价值】作用,经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有较好效果 。芹菜含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便 。芹菜还是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,但常吃芹莱能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助 。
虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症 。
健康提示:老年人常食虾米,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症 。
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