超级酥脆香甜的沙布列饼干的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做超级酥脆香甜的沙布列饼干好吃？需要哪些食材？小编为您提供超级酥脆香甜的沙布列饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味超级酥脆香甜的沙布列饼干 。
饼干是否好吃 ， 主要在于黄油 ， 黄油的好坏决定了饼干的风味 ， 所以大家尽量选择味道比较清香的动物黄油 ， 比如安佳新出的淡味黄油是不错的选择
做超级酥脆香甜的沙布列饼干所需食材：低筋粉190克 ， 糖粉65克 ， 黄油100克 ， 香草荚半根 ， 杏仁粉45g ， 牛奶20g ， 砂糖（装饰用）适量 ， 手粉（高筋粉）适量
超级酥脆香甜的沙布列饼干的做法步骤：
步骤1：首先先将冷冻黄油切小块放入香草籽
步骤2：将粉类过筛
步骤3：倒入冷冻黄油和香草籽
步骤4：用手揉搓 ， 混合均匀
步骤5：将面团揉搓成沙粒状
步骤6：这时加入牛奶
步骤7：用手抓匀 ， 尽量不要压拌
步骤8：做好后 ， 将面团用保鲜膜包好放冷藏精置一小时
步骤9：取出冷藏好的面团搓成圆棍状 ， 最后借助平板将表面搓平
步骤10：这是搓好的状态 ， 放入冷冻柜冻硬
步骤11：冻硬后表面沾上砂糖切片 ， 大约一厘米厚度
步骤12：将饼干放在烤垫上
步骤13：烤箱预热170度烘烤8到十分钟至表面金黄即可
步骤14：烤好的饼干底部是有些许蕾丝边
步骤15：放凉的饼干非常的酥脆
步骤16：成品图
【超级酥脆香甜的沙布列饼干的做法（小儿营养不良食谱）】步骤17：略微改变配料可以做出不同口味
步骤18：巧妙应用模具 ， 可以做出特别的饼干礼盒
温馨提示：1、黄油需要冷冻状态的 ， 不能是软化状态 ， 否则做不出沙粒状面团2、香草有条件建议加 ， 可以让饼干更加好吃3、通过加入果脯或者可可粉 ， 抹茶粉或者模具 ， 可以做出各式各样口味的饼干 ， 方法大致一样
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