有助解白酒的食物都有什么？
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收 。尤以富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品 。
2、富含果胶的水果和蔬菜
【有助解白酒的食物都有什么？】比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类 。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精 。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题 。
3、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质地粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收 。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用 。
4、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等 。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害 。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助 。提前吃两粒复合维生素B片很方便 。
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