越式春卷的做法(西餐面点)
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
越式春卷的简介:在一些比较传统的越南饭馆,老板会把芯子和米纸皮一起端到饭桌上,再加一碗清水,客人一边包一边吃,一是涂个新鲜,也是重在参与 。越南地属炎热,所以春卷的馅口感清新、降火 。
越式春卷的食材:主料:米纸皮10张芒果1个粉丝250g黄瓜半根甜椒半个生菜250g辅料:酱油适量柠檬半个薄荷叶少许花生碎若干越式春卷的做法图解步骤:1.春卷馅食材
2.春卷皮:越南米纸皮,网络或大超市有售
3.将所有馅料切丝,粉丝水中绰烫,酱油拌之
4.准备热水一碗
5.将干米纸皮过水
6.食材准备完毕,准备裹春卷
7.将各式食材按偏好放入沾水米纸皮中间偏下出,包裹 。
8.包好的春卷,柠檬撒之 。
好啦,开饭~
小贴士:【越式春卷的做法(西餐面点)】米纸皮在水中浸泡时间是关键,不能太长,稍微有一点发软就要拿起 。
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