糖果配酒的搭配法则
糖果配酒味道怎样 , 没有这样搭配的朋友注意了 , 今天小编就为大家介绍几种糖果配酒的搭配法则 , 相信糖果在与葡萄酒的碰撞中 , 会有别样的味道 。
万圣节临近 , 可爱的糖果不仅令孩子们动心 , 也让大人们着迷 。不过 , 成年人的吃法更有味道 , 一边是糖果 , 另一边是酒杯 , 这样才更有节日气氛 。让我们一起来看看常见糖果要搭配什么酒更美味吧!
1. 棉花糖
棉花糖疏松多孔 , 具有一定的弹性和韧性 , 其口感和质地与棉花十分相似 。棉花糖这样公主心的糖果要搭配一款同样甜美的甜型桃红葡萄酒 , 释放你粉红色的公主心 。
2. 酥心糖
酥心糖较早源于唐代 , 享有:“茶罢一块糖 , 咽而即消爽 , 细嚼丹桂美 , 甜酥留麻香”的美誉 。香甜可口的酥心糖配上大气的香槟(Champagne)是个不错的选择 , 轻盈爽口的香槟可以化解酥心糖的甜腻感 。
3. 牛轧糖
烤果仁和蜜糖制成的牛轧糖属于半软性糖果 , 牛轧糖好吃不粘牙 , 而且越嚼越香 。选一款陈年的勃艮第(Burgundy)白葡萄酒来配牛轧糖吧 , 酒中的坚果香和香料香能和牛轧糖融为一体 , 口感上也清爽了不少 。
4. 彩虹糖
风靡的彩虹果汁糖 , 脆脆的糖果外衣包裹着不同味道的水果软心 , 每一粒都有鲜艳的色彩和鲜果的滋味 。酸酸甜甜的彩虹糖一定要搭配带有多种水果风味的雷司令(Riesling)白葡萄酒才够味 。
5. 大白兔奶糖
大白兔作为较较受人们喜爱的糖果 , 陪伴了无数人度过了他们的童年 。这种单纯美好的糖果较好挑选一款加州的霞多丽白(Chardonnay)葡萄酒来配 。经过橡木桶培养的霞多丽葡萄酒是搭配奶香、焦糖香以及香草香气糖果的较佳选择 。
6. 巧克力豆
带有香脆糖衣的巧克力豆只溶于口 , 不溶于手 , 彩色的外观惹人喜爱 , 还能增添节日气氛 。西拉(Syrah)红葡萄酒、干邑(Cognac)和雪利酒(Sherry)都可以搭配巧克力豆 。
【糖果配酒的搭配法则】没有试过的朋友们赶快尝试下吧 , 当糖果遇上美酒会给你带来舌尖上的美感享受 。关于糖果配酒的搭配法则就为大家介绍到这里 , 更多相关信息请关注好酒招商网百科栏目 。
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