海米冬瓜的作用与功效、做法-降血糖功效与营养价值
海米冬瓜
作用与功效:利水消肿、降糖防暑、夏季养生口味:咸鲜味
主料:冬瓜500克辅料:虾米15克调料料酒5克盐5克淀粉(豌豆)5克、大葱5克、姜3克、香菜10克、植物油30克工艺:滑炒
【海米冬瓜的作用与功效、做法-降血糖功效与营养价值】制作方法:1、将冬瓜削去外皮,去瓤,洗净切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的薄片,用少许精盐腌10分钟左右,沥干水分待用 。2、炒锅置旺火上,放油烧至六成热时放入冬瓜片,待冬瓜片变嫩绿时捞出沥油 。3、将葱花、姜末入油锅爆香,烹入料酒,放入冬瓜片、海米翻炒,加入精盐、味精精盐调味,用水淀粉勾芡,撒上香菜叶即成 。
营养价值:
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡 。
冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪 。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜 。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美 。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮 。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。
虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱植物神经功能紊乱等症 。老年人常食,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症 。
健康提示:冬瓜性凉,不宜生食 。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显 。
推荐阅读
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 太阳色口红是什么颜色？太阳色口红推荐
- 喜欢一个人的感觉：真的爱了那种感觉是很奇妙的
- 女生最喜欢什么类型的男生：街头小姐姐们这样说
- 女人喝红酒的八大好处
- 女生喝红酒的时间
- 有图 一定要娶胖一点的女人：微胖女人更有女人味
- 每天喝红酒的量
- 情商低的人特征盘点：情商低该怎么办的4个方法
- 女人看清楚你身边的他:远离直男癌更怕直男癌父母