菠菜鱼丸汤的做法（母婴菜谱）
怎么做菠菜鱼丸汤好吃?学做菠菜鱼丸汤需要哪些食材?为您提供菠菜鱼丸汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜鱼丸汤!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
菠菜鱼丸汤的简介：菠菜当作食疗用于治病 ， 由来已久 ， 不同时间段吃菠菜 ， 功效也有所不同 。早上吃菠菜有清除淤血之效 ， 中午吃可补血 ， 晚上吃则可产生钙沉积 。老年人多吃菠菜也非常有益 ， 因菠菜具有降低患老年痴呆症和帕金森症以及延缓衰老、防止记忆力衰退 ， 有不可估量的作用 。
菠菜鱼丸汤的食材：主料：菠菜500g达濠鱼丸400g辅料：猪骨汤1500ml鸡粉适量菠菜鱼丸汤的做法图解步骤：
1.食材：达濠鱼丸和菠菜 。
2. 菠菜用清水浸泡20分钟 ， 择洗干净 ， 沥干 。
3.将菠菜放入搅拌器容器中 ， 倒入适量的猪骨汤 。
4.通电 。
5.搅拌成汁 。
6.将菠菜汁倒入煮锅中 。
7.放入洗净的鱼丸 。
8.盖锅盖 ， 大火煮至食材断生 。
【菠菜鱼丸汤的做法（母婴菜谱）】
9.揭盖 ， 放入适量的鸡粉调味 。
10.熄火 ， 盛出享用 。
小贴士：1.烹调时间不宜过长 ， 因为菠菜中含有丰富的维生素C ， 遇热后容易氧化 。
2.食前先将菠菜用开水焯一下 ， 以除掉大部分草酸 ， 又不会损失其中的胡萝卜素 。
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