自制嫩牛五方的做法（生菜）
怎么做自制嫩牛五方好吃?学做自制嫩牛五方需要哪些食材?为您提供自制嫩牛五方最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制嫩牛五方!
自制嫩牛五方的食材和调料：牛里脊肉300克 发面团160克 薯片 生菜 沙拉酱 川椒 八角 料酒 蚝油 熟芝麻适量
自制嫩牛五方的的家常做法，最正宗自制嫩牛五方怎么做好吃一、将发面团分成三个大小均匀的剂子
二、将面剂子用擀面杖擀成和电饼铛大小相等的薄片
三、将面片放入饼铛内烙制
四、将面片反正面刷少许油烙熟，盖上湿布稍凉备用
五、将牛肉洗净切成筷子粗细的小条
六、放入容器内倒入料酒抓匀
【自制嫩牛五方的做法（生菜）】
七、锅内倒油，油热后放入适量川椒、八角炸出香味捞出弃用
八、倒入牛肉条煸炒
九、将牛肉条炒至水干变色将熟淋入少许蚝油
十、再放入适量熟芝麻，最后放入少许鸡精盛出备用
十一、在烙制好的薄饼中间放入生菜，挤入沙拉酱
十二、码入一层薯片
十三、再放上一层炒好的芝麻牛肉条
十四、折起一边
十五、依次卷起五条边
十六、折好的饼坯再放入饼铛内烙两分钟即可
家常美食小贴士：1、烙饼的时候饼的两面刷上薄油，烙出的饼松软好折 。
2、折好饼坯再放入饼铛里烙的时间不能过长，不然的话里面的生菜会熟，薯条也不会酥脆了 。
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