炒烤牛肉的做法（电饼铛食谱）
本食谱来自【海蓝澜】老师分享的炒烤牛肉的做法，所属分类：朋友聚餐、电饼铛食谱，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做炒烤牛肉好吃？学做炒烤牛肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的炒烤牛肉 。
按说炒烤肉也是老北京的传统菜，有点像韩式烤肉，但又有不同 。新疆炒烤肉一般用羊肉，搭配馕来食用 。我介绍的这款炒烤肉，是自家的一个吃法，属于十三不靠型的，在东北的北边，流行这么吃 。早些年，家里有客人，都少不了要准备足了炒烤肉，通常用平底不粘锅来制作，快速炒完上桌，吃完再去炒，如此反复 。有了这款利仁饼铛，直接可以摆上桌，边炒边吃，那滋味甭提多美了，大家吃的开心，相聊甚欢呐 。
做炒烤牛肉所需食材：主料：牛里脊适量，香菜适量，青蒜适量
辅料：烧烤料适量，香油少许，食用油适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，熟芝麻少许，盐适量
炒烤牛肉的做法步骤：1. 准备好上述所需食材 。
2. 将牛里脊切薄片 。
3. 牛肉加入烧烤料、辣椒粉、孜然粉和青蒜 。（如果觉得烧烤料不够咸，可再加少许盐）
4. 加入香油和食用油 。
5. 将利仁饼铛预热，平铺 。
6. 左右两面，都可摆放腌好的牛肉
7. 快熟前，可撒芝麻和香菜，翻炒即可食用 。
温馨提示：牛肉腌制过夜会更入味，边煎烤边吃味道最佳 。
【炒烤牛肉的做法（电饼铛食谱）】
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