迷你锅盔的做法（电饼铛食谱）
本食谱来自【叫我林太太】老师分享的迷你锅盔的做法，所属分类：饼、电饼铛食谱、主食、锅盔，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做迷你锅盔好吃？学做迷你锅盔需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的迷你锅盔 。
做迷你锅盔所需食材：主料：中粉80g，酵母2g
辅料：水45g，猪肉馅适量，盐，麻油，花椒水，味精，色拉油，芝麻
迷你锅盔的做法步骤：1. 猪肉剁i成肉馅，加入盐、花椒水、味精、麻油朝同一个方向搅拌 。
2. 温水融化酵母，静止五分钟后加入面粉揉匀 。发酵至两倍大，取出排气揉成光滑面团，抹上一层色拉油 。
3. 把面团分成四份，取一份擀成牛舌状，擀的越长越好 。
4. 铺上猪肉馅 。然后由上至下卷起，按扁，擀成饼状，撒上芝麻 。
5. 电饼铛预热，倒入少量色拉油，放入擀好的饼胚，选择烙馅饼 。
6. 成品如图 。
【迷你锅盔的做法（电饼铛食谱）】
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