病人的水果食用法则(饮食常识)

饮食是我们生活中的头等大事,日常的保健方法不仅需要以医疗的手段去维护,更多的还要从饮食的根源上对身体进行调节 。(www.28ms.cn)教你对身体无害的饮食常识——病人的水果食用法则,为我们的健康饮食打基础 。
曾有一位慢性肾炎的病人由于胃口很差,很少进食 。一次,朋友来医院看望他,就送来一大挂香蕉 。他想吃,但老伴遵照医生的吩咐每次只给他一个 。一次他趁老伴不在时,一连吃了几个 。几个小时过去以后,这位病人突然感到头昏眼花,四肢乏力,呼吸困难,心里憋得难受 。后经检查发现,病人血压下降,心跳缓慢,呼吸也很慢 。血液化验检出血镁含量过高 。从询问病史中知道其空腹吃了过多的香蕉 。经过一番紧张的救治以后,病人转危为安 。医生解释说,由于病人肾功能差,小便少,香蕉中含有大量的镁元素,一次空腹吃得过多,大量的镁吸收入血,又不能从尿液中排出,造成血液中的钙镁比例失调,发生镁中毒 。镁对神经和心血管系统产生抑制作用,严重时可以使病人发生呼吸中枢性麻痹和心脏骤停 。因此,以后一定不能空腹吃太多的香蕉 。
不同的病人对不同的水果是有宜有忌的 。除了上面的例子以外,诸如:
胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多的病人,不宜吃李子、山楂和柠檬等含有机酸过多的水果,以免损伤胃粘膜,加重病情 。
肝炎病人也不宜吃含有机酸过多的水果,但可以多吃些红枣、橘子等含维生素C较多的水果 。
糖尿病病人不宜吃含糖较高的梨、苹果、香蕉、甘蔗和鲜荔枝等,以防血糖升高 。
经常便秘的病人可以多吃些桃子、香蕉、橘子和西瓜等有缓下作用的水果,但不宜吃柿子等有收敛作用的水果 。慢性腹泻的病人与便秘的病人正好相反 。有些水果中含有大量的纤维素,腹泻的病人亦不可过多地食用 。
心脏病或肾功能不全的水肿病人,不宜吃含水分过多的西瓜、椰子汁等,以免增加心肾负担,加重水肿 。缺铁性贫血的病人多吃柿子会影响铁的吸收,加重贫血 。
由此可见,病人吃水果是要根据病情加以选择的 。
【病人的水果食用法则(饮食常识)】病人的水果食用法则饮食常识,汇聚健康饮食、科学饮食、饮食安全的各种知识、常识与禁忌 。

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