香菠炒大虾的做法（健脾开胃食谱）
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
香菠炒大虾的简介：夏天快到了，新鲜菠萝上市了，又加入每周必食菜谱，和夫君蛮喜欢吃新鲜菠萝，也很爱用它来炒菜，甚至也是饭后一杯甜品的主角哦 。
香菠炒大虾的食材：主料：大海虾480g菠萝450g辅料：橄榄油适量盐适量蚝油适量生粉适量鱼露适量砂糖适量清水适量香菠炒大虾的做法图解步骤：1.将菠萝去皮洗净，切块 。
2.放入淡盐水中，浸泡30分钟，捞起，沥干，备用 。
3.将适量的菠萝块放入搅拌容器内 。
4.搅拌成汁，备用 。
5.将大虾洗净，用厨房剪刀剪去虾枪和虾脚，在虾身切一刀，去虾肠 。
6.用适量的食盐腌制15分钟 。
7.准备芡汁（适量蚝油、鱼露、生粉、砂糖、清水） 。
8.热油锅 。
9.放入蒜片爆香 。
10.放入大虾 。
11.煎至八分熟 。
12.放入菠萝 。
13.倒入菠萝汁 。
14.盖锅盖，焖煮至收汁 。
15.揭盖，倒入芡汁，炒匀，即可关火 。
16.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士：【香菠炒大虾的做法（健脾开胃食谱）】食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃，便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象 。
菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康 。
推荐阅读
- 你知道什么时候放盐炒菜最好吗？（调味品）
- 炒甜的玉米粒怎么做 香甜玉米粒怎么做
- 青瓜炒壳虾三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 芹菜炒熏干三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 鸡粒芦笋炒饭怎幺做？
- 腊肠怎么炒不会散 怎么炒腊肠
- 【保持】爆炒蔬菜留住蔬菜的青春
- 肉丝炒米粉怎么做？
- 武松打虎典故 武松打虎是真的吗
- 猪皮的做法 黄豆芽炒猪皮的做法