马铃薯田乐堡的做法(日本料理)
马铃薯田乐堡的做法简单是日本料理的常见菜 , 不一定要看马铃薯田乐堡视频才能学会 , 但怎么做马铃薯田乐堡最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道马铃薯田乐堡吧 。
材料:马铃薯200公克 , 培根1片 , 太白粉20公克 , 盐少许 , 胡椒少许 , 美生菜1-2片 , 红蕃茄2片 , 柠檬皮屑少许 , 汉堡饱1个 , 味噌酱适量
做法:【马铃薯田乐堡的做法(日本料理)】1.培根切细末 , 放入烧热的锅中煎至油脂溢出 , 取出备用 。
2.马铃薯去皮并切薄片 , 放入蒸锅中蒸约15分钟至熟透 , 取出压成泥后 , 加入作法1的培根末、太白粉及少许的盐、胡椒 , 充分搅拌均匀备用 。
3.将作法2的马铃薯泥用手整出份量均等的2的圆饼型 , 备用 。
4.平底锅烧热 , 加入少许奶油融化后 , 将作法3的马铃薯饼略煎至双面上色即可 。
5.将汉堡饱烤上色 , 对切成两半 , 涂上奶油后 , 依序舖上美生菜、番茄片及作法4的马铃薯饼 , 淋上田乐味噌酱 , 洒上少许的柠檬皮屑 , 再盖上另一半的汉堡饱即可 。
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