美味家常菜炒三丁的做法（老年菜谱）
怎么做美味家常菜炒三丁好吃?学做美味家常菜炒三丁需要哪些食材?为您提供美味家常菜炒三丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味美味家常菜炒三丁!
长期煮饭的人都会发现有时冰箱里材料这样剩一点，那样剩一点 。其实把这些材料（只要不是相克的材料）全部用在一起，来个混合小炒，也是不错的选择，剩余材料用上了，搭配多样化，营养也均衡 。
原材料：
【主料】：土豆两个、鸡胸肉200克、胡萝卜一段
【配料】：青红椒各一块
【调料】：葱姜蒜末适量、豆瓣酱适量、盐少许、花生油适量、生抽少许
将土豆、胡萝卜、鸡胸肉分别切成丁
青红椒切成颗粒状
将土豆、胡萝卜煮到八成熟
鸡胸肉用少许盐和生抽腌制一下
土豆、胡萝卜捞出沥干水分
【美味家常菜炒三丁的做法（老年菜谱）】
锅内放油爆炒鸡丁，铲起待用
锅内放油爆香葱姜蒜末
放入青红椒、豆瓣酱爆炒出香味
放入土豆、胡萝卜炒熟，放少许盐炒入味
倒入鸡丁，翻炒均匀，出锅
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