芫爆肉片的做法（香菜）
虽然这是一道荤菜，但是因为有香菜的加入，所以口感鲜嫩清爽，一点都不腻 。
芫爆肉片的主料：猪肉片(适量)香菜(适量)芫爆肉片的调料：葱丝(适量)蒜片(适量)玉米淀粉(适量)蛋清(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)做芫爆肉片所需厨具：炒锅芫爆肉片的做法图解步骤
1.原料 。
2.肉片里放入盐，料酒，胡椒粉，蛋清，玉米淀粉拌匀腌制 。
3.碗里放入香菜段，葱丝，蒜片，盐，生抽，胡椒粉，料酒，醋拌匀 。
4.炒锅倒油放入肉片 。
5.炒至肉片变色发白后捞出 。
6.炒锅再倒少许油，烧到油冒烟后倒入碗汁，稍稍煸炒 。
7.倒入肉片 。
8.快速翻炒几下，淋入少许香油即可 。
【芫爆肉片的做法（香菜）】
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