杏的药用价值与功效-哪些人不能吃杏


杏又名杏子、杏实,有家杏、山杏两种,主要含有糖、维生素C、无机盐等成分.
杏子性味酸、甘、温,具有润肺定喘、生津止渴的作用,主要适用于热病津伤、烦渴食少等病患者食用.
药用主要是其核仁杏仁.杏仁,分苦、甜二种.两
种功效相同,但临床应用以苦杏仁为多;苦杏仁味苦性温,有小毒,含有苦杏仁苷,入肺、大肠经,有止咳定喘、润肠通便的功效.适用于感受风寒、喘嗽咳逆、胸满便秘等病患者食用.苦杏仁长于治实证咳喘,甜杏仁偏于滋养,多用于虚咳,临症时分别选用.甜杏仁的体积比苦杏仁大,且不含苦杏仁苷,所以味甘性平无毒.
苦、甜杏仁经过炮制,均可食用,如做酱菜、果糖、罐头食品等
一、药用价值与功效
(1)老年慢性气管炎
①苦杏仁,研碎,与等量冰糖混匀,制成杏仁糖.每日早晚各服9克.十天为一疗程.
②甜杏仁炒熟,每日早晚各嚼食7~10粒.
③杏肉100克(或甜杏仁250克),胡桃仁250克,蜂蜜600毫升.先用500毫升清水与杏肉煎熬1小时,再加入捣碎的胡桃仁共煎半小时,随即加入蜂蜜调匀冷却后装瓶备用,每次1汤匙,开水冲服,每日2次.
④苦杏仁捣烂,与等量冰糖、蜂蜜、猪油熬制成膏状,每次1汤匙,开水冲服,早晚各1次;或杏仁15克,梨1只,先将梨挖1小洞,再将杏仁捣碎后放入,封口,煮熟,食梨,每日1次.
⑤杏仁、麻黄各15克,甘草6克,豆腐250克,前三味药用布包好,同豆腐共煮一小时,去药渣,吃豆腐饮汤.
每日2次.
⑥炒杏仁、炒芝麻等量共捣为末,开水送服,每服6克,每日2次.
(2)咳嗽
①肺燥干咳杏肉200克,芝麻100克(炒熟),共捣烂,每次30克,开水冲服,每日2次.
②风寒咳嗽杏肉、白萝卜各50克,生姜30克,水煎服,或上药炖熟后捣烂成膏,一日3次服之③风热咳嗽杏仁、桑叶、菊花、桔梗、牛蒡子各9
克,水煎服.每日2次.
④肺虚干咳甜杏仁炒熟,每日早晚嚼食10粒,或加砂糖一同捣烂,开水冲服,每日2次.
⑤甜杏仁20克,大米100克,冰糖适量,同煮成粥,每日做早餐食用.
(3)哮喘杏仁15克,麻黄30克,豆腐125克,共煮一小时,去药渣,吃豆腐饮汤,早晚2次分食.
(4)肺气肿羊肺一具,杏仁、柿霜、绿豆粉各30克,白蜂蜜60毫升.将羊肺洗净,挤去血水,再将杏仁去捣为泥,同柿霜、绿豆粉放入碗内.加入蜜及清水20~30毫升,调匀成浓汁状,装入羊肺内,置容器中,加水500毫升,隔水炖熟,取出羊肺入盘中倒入汤汁,共制成日常膳食,不拘次数食用.
(5)胃寒疼痛杏仁、胡椒、花椒各5~7粒,共捣烂,黄酒冲服.
(6)肠燥便秘
①杏仁、麻仁、桃仁、郁李仁、瓜蒌、当归各15克,共捣烂,加蜂蜜适量为丸,每日早晚各服6克.
②杏仁、桃仁各12克,胡桃仁15克.水煎服.
③杏仁、桃仁、当归各9克,共捣碎,蜂蜜适量为丸,每日早晚各服一剂.
④猪肺约250克,切块挤洗干净,加北杏10克,清水适量煲汤,初沸时,冲人姜汁1~2汤匙,用食盐少许调味,饮汤食猪肺.也用于老年人慢性支气管炎久咳不愈.
(7)菌痢、肠炎青杏水洗去核,捣汁,过滤去渣,文火浓缩或太阳下晒软(不可用金属器皿)如膏状,装瓶备用.大人每服9克,小儿酌减,日服2次.本方还可治原因不明的高热、食物中毒、结核潮热、咳嗽等病.
(8)痔疮杏仁50克(去皮、去尖),大米50克.先将杏仁研碎,加水适量滤取汁,再加水1000毫升,用文火煎至500毫升,然后加入大米煮粥服之,每日3次.
(9)尿闭杏仁30粒,去皮、尖(即种子尖端的胚芽和胚根),炒黄研末,米汤送服.
(10)跌打损伤
①杏仁、桃仁、红花各6克,大黄、甘草各3克,水煎服,每日2次.
②杏仁6克,大黄3克,水煎服.
③杏仁、大黄各等量,混合捣烂,加蜂蜜少许,敷于患处,千后即换.
(11)疮疖肿痛
【杏的药用价值与功效-哪些人不能吃杏】①杏仁、白萝卜各50克,蒸熟后捣烂如泥,敷于患处.每日数次.
②杏仁100克(去皮),捣烂如膏,加轻粉5克,麻油适量,调匀敷于患处,每日2次.或杏仁研粉加香油调涂患处.
(12)黄水疮杏仁适量,黄豆适量,瓦焙干,共研未,香油调匀涂患处.
(13)牛皮癣杏仁、醋250克,杏仁捣烂与醋混合,加热后,趁热与醋擦洗患处.
(14)烫伤、烧伤杏仁炭、地榆炭各30克,共研细末,加麻油调敷患处.干后即换.
(15)白癜风杏仁适量,捣研成膏,取适量擦涂揉搓患处.至局部皮肤为红色,每日早、晚各1次.
(16)狂犬咬伤、犬咬伤
①先用冷水把伤口洗净,再以杏仁、雄黄各等量,捣烂如泥,敷于患处,后即换.
②苦杏仁30克,红糖15克,捣烂敷患处,外部包扎.
③苦杏仁20克,甘草3克,黄柏30克,细辛15克,共研细末,冷开水调成糊状敷患处.
(17)鼻生疮苦仁适量,捣压取油,涂患处.
(18)小儿脐烂或脐突出杏仁去皮研成膏状敷患处.
(19)面黑、脸生黑斑苦杏仁去皮、研细,加入鸡蛋调和,临睡前涂于脸上,次晨用水洗去.
(20)女阴瘙痒杏仁适量(烧存性),研细,用棉花包裹纳入阴道.每日1~2次.
(21)烧虫病生杏仁12克,捣烂,加麻油少许,制成栓剂,每晚临睡时纳入肛门内.连用3天.
(22)夜杏子适量,长期食用.
(23)牙痛杏仁烧着,吹灭后放在痛牙上咬住,连咬数次.
二、哪些人不能吃
(1)龋齿患者不宜食用.杏子味酸食后可腐蚀和软化牙釉质,使牙釉质变松变软,加重龋齿的病情,故龋齿患者不宜食用.
(2)不宜多食.过量地食用水果,会使体内积蓄大量的维生素C,进而产生草酸,草酸和人体的汗液混合排出,会损伤皮肤,使皮肤变得粗糙,严重者还会产生药物过敏性皮炎.杏是维生素C含量高的水果,其性温热,多食容易上火,诱发疖肿等热性疾患.
(3)服用磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用.服用磺胺类药物和碳酸氢钠时食用酸性水果可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏,碳酸氢钠的药效降低.本品为酸性水果,故服用以上药物时不宜食用.
(4)不宜与黄瓜、动物肝脏及红萝卜同时食用.红萝卜和黄瓜均含有维生素C分解酶或酵酶,可破坏食物中的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁离子,铜、铁离子极易使维生素C氧化,杏为维生素C含量高的食品,和红萝卜、黄瓜及动物肝脏同食,可使食物的营养降低.
(5)不宜与牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物同时食用.含果酸多的水果若与牛奶等蛋白质丰富的食物同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,杏为含果酸多的水果,故不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同食.
(6)服安体舒通、氨苯蝶啶时不宜食用.服用安体舒通及氨苯蝶啶等留钾排钠类利尿药时食用含钾量高的食物,容易引起高钾血症,出现胃肠痉挛、心律失常等症状.杏为含钾较多的水果,故服安体舒通及氨苯蝶啶时不宜食用.

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