【金门高粱酒 怎么样】金门高粱酒 怎么样
?門高粱酒真假可以從酒的口感和外包裝?方面加以鑒別 ， 真的酒是純?固態發酵的 ， 是天然?色食品 ， 口感純正好入喉??激 ， 有?食的清香 ， 喝後?上頭 。假?門高粱酒是加香?勾兌而成 ， 氣味嗆鼻 ， 有香精味 ， 喝後上頭 。從外觀看真品包裝精美 ， 圖紋清晰 ， 有凹凸感 ， 加貼圓形防偽標?及簡體進關背標 。而假酒外觀粗糙 ， 無浮凸感 ， 沒有防偽及簡體背標 。
一、先说说市面是有哪几种金门高粱酒：
1、真正的台湾原装进口的金门高粱酒 。这个才叫做 ， 但是市场上凤毛麟角 ， 几乎在绝迹状态 ， 一般人是买不到的 。很简单 ， 关税太高了 ， 即使是我们做实体店的也是少量的进这种 。
2、走私过来的金门高粱酒 。这个是可以和真正的原装进口相媲美的 。这个酒在金门酒厂生产灌装 ， 然后通过来大陆的运输农产品的货船运输到大陆 。船上面转载农产品 ， 下面装酒 。因为台湾的农产品是免税的 ， 所以间接导致酒也是免税的 。此所谓免税酒的来历！我们实体里大部分是这个 。在客户知晓的情况下 ， 我们会介绍顾客买这个 ， 因为没有关税 ， 便宜的很多 。但是金门高粱酒毕竟有限 ， 走私的酒也只有我们正规的销售商有 ， 一般的卖的号称免税的还不是这个 。
3、 在金门生产的 ， 用料什么的也都是金门高粱酒的 。在金门灌装 ， 然后偷运至大陆 。在福建厦门、鼓浪屿等地集散 。这也就导致了我们去旅游 ， 到处都在卖金门高粱酒的现象了 。这个酒呢 ， 虽然是防的 ， 说实话比大陆的酒还是好的 ， 毕竟人家不掺假 ， 都是纯粮食酒 。只是酿造工艺和窖藏条件比不上真正的金门酒厂 。口感还是不错的 ， 呵呵 ， 现在淘宝等平台上的百分之九十九都是这种 ， 大陆人喝着这个酒感觉味道比茅台还好 ， 所以大家都认为这就是真的金门高粱酒 。
4、金门的散酒 ， 走私到厦门 ， 然后在厦门灌装 。这个质量也还行 ， 也有高粱酒的味道 。但是呢 ， 毕竟是散酒 ， 质量我就不说了 ， 也能将就喝 。
5、地地道道的厦门灌装的假酒 。食用酒精勾兑 ， 加上人工香料 ， 味道刺鼻 ， 口感很差 ， 说句不好听的 ， 能喝死人！不过你还别说 ， 淘宝上这种酒的还不多 ， 一般鼓浪屿那些旅游景点这个多 ， 很简单 ， 忽悠游客 ， 他们不用回头客 。
二、辨别真伪 。
如果你从来没有接触过金门高粱酒 ， 那你就先试试吧 ， 金酒喝了多少你都不上头 ， 一米远以外别人是闻不见你喝过酒的 。只要不是这样那肯定是假酒 ， 至少不是台湾金门出来的高粱酒 。1、看
首先、瓶子反过来 ， 用力旋转摇一下 ， 看瓶内酒中的气泡是否是慢慢浮起后消失 ， 如果泡泡很快消失那就是假的 。
其次、金门高粱酒有个特性 ， 在气温低的时候 ， 尤其是北方的冬天 ， 温度低酒会结晶 ， 酒中有很多悬浮的细小结晶 。切记啊 ， 是结晶 ， 不是混浊物啊 。对着光能看见是像碎玻璃一样的 。把酒瓶放在温水中很快结晶会消失 ， 或者温度高的地方也会慢慢消失 。大陆的酒你看不见这样的现象的 ， 很简单 ， 都是勾兑的所谓的什么原浆 ， 都是当年的新酒滴几滴原浆在里面
此商标是台湾铸币厂生产 ， 运用货币防伪技术 。上图中金门酒厂商标左右移动会变色 ， 并且有明显的凸凹感觉 。
这是用单反超微缩功能拍摄的 ， 可以明显看见金门高粱酒字样不是简单印刷 ， 是镂空雕刻上去的 ， 细小微纹清晰可见 。
四周的祥云图案有很明显的凸凹感觉 。2、闻
金门高粱酒的香味 ， 清新绵长 ， 闻着很舒服 ， 勾兑的气味虽香 ， 但是极不自然 。这个要自己体会 ， 会品酒的人 ， 这个不要我介绍 ， 疑问便知 。3、品
一口入嘴 ， 甘醇爽口 ， 齿颊留香 ， 久久不散 。
有些人刚喝一点感觉辣麻 ， 这个正常 。金门有语：喝金门高粱酒前三杯辣 ， 后三杯麻 ， 再三杯干 ， 第四个三杯甜 ， 三杯才叫爽 。
记住一点 ， 喝了不上头 ， 一定不上头！！
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