狗肉不宜与哪些食物搭配
（1）狗肉与鲤鱼：鲤鱼 ， 气味甘平 ， 利水下气 。除含蛋白、脂肪、钙、磷、铁外 ， 还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶 ， 与狗肉同食 ， 两者生化反应极为复杂 。不仅两者营养功能不同 ， 而且可能产生不利于人体的物质 。不宜共食 ， 更不宜同烹 。
（2）狗肉与大蒜：从中医来说 ， 狗肉和大蒜相克 。大蒜辛温有小毒 ， 温中、下气、杀菌、消谷 ， 含大蒜素 ， 新鲜大蒜中 ， 有一种物质经大蒜酶分解产生大蒜辣素 ， 有杀菌作用 ， 并能刺激肠胃黏膜 ， 引起胃液增加 ， 蠕动增强 。狗肉性热 ， 大蒜辛温有刺激性 ， 狗肉温补 ， 大蒜熏烈 ， 同食助火 ， 容易损人 ， 火热阳盛素质 ， 尤当忌之 。
【狗肉不宜与哪些食物搭配】（3）狗肉与茶：吃狗肉后忌喝茶 。狗肉中富含蛋白质 ， 而茶叶中鞣酸较多 ， 如食狗肉立即饮茶 ， 会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白 。这种物质有收敛作用 ， 能减弱肠蠕动 ， 产生便秘 ， 使代谢产生的有毒物质和致癌物质滞留肠内被动吸收 ， 而不利于健康 。
推荐阅读
- 糖尿病是否与治疗HIV的药物有关
- 糖尿病患者为何不宜饮酒
- 青春期与糖尿病的关系
- 武林闲侠八袋长老任务如何完成？八袋长老任务完成流程分析与说明
- 枇杷蜜的功效与作用 喝蜂蜜解酒最快方法
- 款冬花图片 款冬花的功效与作用
- 炙甘草的功效与作用
- 龙胆草泡水喝的功效与作用
- 牡丹皮的功效与作用
- 谈谈海参的功效与作用