进口红酒有保质期吗
国家《食品标识管理规定》:乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期 。也就是说,这些东西100年也不会变质 。进口红酒酒精度都在10度以上,可以保存而不变质,假冒伪劣除外 。
【进口红酒有保质期吗】这是因为乙醇含量超过10%(俗称10度)以上的酒,各种微生物几乎不能繁殖,其他生物、物理、化学因素的长期影响,也不足以使白酒变质或者导致其质量不符合卫生标准 。因此,免除标识保质期不会危害消费者的身体健康 。食用醋、食用盐和固体糖类化学性质非常稳定,在常温下不会发生化学反应,所以也可免标注保质期 。
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