伯爵蓝牌起泡酒葡萄品种

Macabeo 马家婆
马家婆是西班牙非常普遍的一种白葡萄品种 。被认为来自Ebro流域或者Valencia区域 。果实中等大小,球形,黄绿色果实,在成熟时转为金黄色 。马家婆是一种萌芽晚且较为晚熟的品种 。收成率很高,并且抗霜冻抗干旱,在阳光较为明媚的山坡种植较为适宜 。所酿的酒酸度佳,有花香,由于较容易失掉味道和果香,较好在新鲜时饮用 。
Parellada帕瑞拉达
【伯爵蓝牌起泡酒葡萄品种】 帕瑞拉达原产于西班牙,是西班牙当地起泡酒酿造中,适用非常多的白葡萄品种之一 。帕瑞拉达果粒颗粒大,果穗松散,对贵腐病有很好的抗性,适合在土壤相对贫瘠、气候凉爽的地区生长,可以酿造出细致优雅、高品质的葡萄酒 。但在土地肥沃的地方却长出品质低下的葡萄 。酿造时和霞多丽和长相思搭配有很好的效果,并且适合陈酿 。

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