白酒为什么不标保质期
即使在10%的酒精溶液里 ， 也不能生长繁殖 ， 不能产生有害物质；白酒度数高且产生变化非常小 ， 所以可以不用标示保质期 ， 但度数低的酒就未必了 。酒中的微生物容易生长繁殖 ， 使酒变质产生酸味 。因此 ， 低度酒不宜久存 。推荐阅读：白酒到底有没有保质期 权威回答是这样的
目前世界其他酒生产国都取消了标注保质期的规定 ， 我国的相关规定是保质期在18个月以下的酒类产品必须注明 ， 18个月以上的没有强制规定 ， 标注保质期只是企业行为 ， 而取消标注并不是没有保质期 ， 而是意味着企业对产品要终身保质 。
十几度的各种酒类的保质期较好不要超过10年 ， 否则会变质 ， 较佳饮用期是在3年以内；但是只要是38度以上的白酒是都没有保质期的 ， 所以也就不会标明保质期啦！推荐阅读：白酒包装为什么不能选择易拉罐
有些酒友把高度酒保质期的含义改成了“跑酒” ， 也就是密封不好会造成酒的挥发 ， 进而酒就跑了 。
【白酒为什么不标保质期】所以 ， 高度酒长期保存较重要的是瓶口处的密封 。
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