普通面条如何做燃面 燃面家常做法
1、面、熟花生碎 ， 宜宾芽菜 ， 葱花 。酱油、味精、油海椒 。香油4大勺 ， 辣椒油一大勺 ， 酱油3大勺 ， 味精一小勺 。
2、锅中加大量水烧沸 ， 下面条煮至刚断生（中间尚有白心） 。
3、用特制的长筷子捞出放在小竹笼里并且用力甩干 ， 盛入碗中 ， 趁热加酱油并用筷子反复挑散拌匀 ， 使之不粘不坨 。
4、随即加入辣椒油 ， 香油、酱油拌匀 。
【普通面条如何做燃面 燃面家常做法】5、在撒上葱花 ， 熟花生碎 ， 味精上桌 。
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