简简单单一道菜,好吃下饭有营养!手撕包菜里加点培根,更香了!(厨房百科)
圆白菜又叫包菜,手撕包菜一直都是我家里很受欢迎的一道菜,简单好做又好吃,味道杠杠的,下饭好菜!平时做的手撕包菜都是素的,只放包菜,这次加了些培根,味道更香了 。喜欢的话你也试试这个菜谱吧 。
原料:圆白菜半颗、培根三大片、葱、蒜、盐、酱油、玉米油;
制作过程:
1. 圆白菜半颗,冲洗后去除老叶;
2. 手撕成小片,用清水浸泡清洗,捞出沥水;
3. 培根片切小块;
4. 蒜拍遍切小块,葱切小段;
5. 炒锅上火烧热,放适量油;
6. 放培根片翻炒,培根很薄,很容易就炒熟了,翻两下就可以了;
7. 放蒜和葱,翻炒两下出香;
8. 放沥过水的圆白菜翻炒;
9. 圆白菜断生后,放适量酱香鲜酱油,继续快速翻炒至熟,放少许盐调味即可;
10. 好吃又下饭的手撕包菜来啦!!
配碗米饭,那是超赞的!!!不过要注意一下,如果培根和酱油放的多的话,盐一定要少许甚至可以不放,因为培根和酱油都是咸的~~喜欢辣的朋友还可以在放葱蒜的时候放点干辣椒,也是很好吃的!!
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