2020中秋节为什么要吃芋头
每个地方都会有不同的方式来庆祝节日的到来 ， 而吃芋头也是其中一个 ， 那么中秋节为什么要吃芋头呢?下面小编就和大家分享中秋节为什么要吃芋头 ， 来欣赏一下吧 。
2020中秋节为什么要吃芋头
说法一
古时 ， 中秋节对农民来说是个重大的节日 。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍 。一到秋收季节 ， 看着一年艰苦劳动的收获 ， 以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己 。
而且八月十五是土地神的生日 ， 要好好的热闹一番 ， 在八月十五祭神时 ， 有一款贡品是芋头 。将整个芋头煮熟装在碟上 ， 或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上 ， 以此来祭谢土地神 。
说法二
传说在中国汉朝的时候 ， 有一个皇帝被反对他的兵士追杀 。他和一些保护他的卫士逃到一座山上 。山上没有粮食 ， 皇帝和卫士们饿得头晕眼花 ， 全身无力 。这时 ， 追兵在山脚下到处放火 ， 想把山上的皇帝活活烧死 。忽然 ， 天上乌云密布 ， 不久就下起一场倾盆大雨 ， 结果把火给灭了 。
皇帝和卫士们都庆幸自己没被烧死 。这时 ， 大家嗅到一阵阵的香味 ， 连忙张望查看 ， 发现原来山地里种了许多小芋头 。它们被大火烤熟了 ， 发出了阵阵的香味 。卫士们赶紧把它们挖出来 ， 填饱了肚子 。
卫士们吃饱后 ， 勇敢地保护着皇帝 ， 把追到山上来的敌人打得落花流水!皇帝终于平安地回到皇宫去 。这天正巧是农历八月十五日中秋节 。皇帝为了纪念这个重要的日子 ， 就在每年的中秋节大事庆祝 ， 还特别请所有的人吃小芋头 。
说法三
相传宋末元初 ， 胡人灭了南宋 ， 建立了元朝 ， 并对居住东南沿海一带的汉族实行残酷的统治 ， 为了提防汉人反抗 ， 规定每三户人家只能用一把菜刀 ， 汉对胡人亦称之为“胡头” 。而“芋头”与“胡头”谐音 ， 故以胡人之头比拟为芋头 ， 将其当成祭品 ， 对胡人统治者怀着刻骨仇恨 ， 咬牙切齿吃芋头(胡头)
中秋节吃什么
月饼
铁打不走的食品 ， 中秋节 ， 家家户户盼望着团员 ， 和睦 ， 共享天伦之乐 。如果在今天晚上 ， 一家子或者几家子一起集合 ， 在户外的大桌子上面 ， 看着月亮 ， 切着四斤的大月饼 ， 每个人都会非常的开心的 ， 同能还能家家人朋友的关系 。
泡茶
月饼是高脂肪 ， 高蛋白 ， 高糖分的食品 ， 虽然好吃 ， 虽然一年只有那么1次 ， 但是也要注意进肚的份量 。这个时候 ， 不妨冲一壶普洱 ， 铁观音 ， 或者是西湖龙井 ， 天山雪菊 ， 绝对是最佳的搭配 。
汤圆
这个汤圆 ， 以前是自己家里人今天白天就用糯米粉一起制作的手工汤圆 ， 粉里面增加一些红粉 ， 使得汤圆是红色的 ， 今天晚上拿出来一起品尝 ， 象征着家人甜蜜 ， 生活甜美之意 。
小零食
这里说的零食包含的内容不是很广 ， 比如可以增加一些花生 ， 腰果 ， 松子 ， 小米饼 ， 这样可以让你在今天晚上充分得到最完美的味蕾 。
汤类
南方地区比较懂得享受烫的文化 。一般来说 ， 中秋节是夏季 ， 天气还是比较炎热 ， 那么南方地区的家庭多数会在今天买足清热解暑 ， 滋补型的材料 ， 放入砂锅 ， 跟鸡或者猪骨头一起熬制几个小时 ， 最后等到晚上一起分享这个美味 。
中秋节吃什么水果
柚子
柚子是中秋节的必备品之一 ， 因为“柚”与“佑”谐音 ， 也是希望月亮保佑的意思 。吃了甜月饼 ， 再吃点甜酸的柚子 ， 开胃又解油腻 。
石榴
中秋正是石榴成熟时 。石榴因其色彩鲜艳、子多饱满 ， 常被用作喜庆水果 ， 象征多子多福、子孙满堂 ， 团圆和吉祥 。因此是中秋过节必备水果之一 。
葡萄
传说月圆的晚上坐在葡萄树底下可以听见牛郎织女在说话 。如今的高楼大厦让葡萄架成为奢侈品 ， 不过水灵灵 ， 甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果 。
柿子
红艳艳的柿子因其水分充足 ， 是秋天对抗干燥的美食之一 。
不过柿子好吃 ， 可不能空腹吃 ， 更不能与螃蟹、虾子等高蛋白食物同食哦!
中秋节吃什么佳肴
螃蟹
中秋时节的螃蟹最好吃~俗话说"九月团脐十月尖",就是指农历九月雌蟹最佳 ， 到了农历十月雄蟹当道 。此时正值雌蟹膏香肉嫩之时 ， 甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉 ， 绝对会让吃货们直流口水 ， 食指大动 。
炒田螺
中秋前后 ， 是田螺空怀的时候 ， 腹内无小螺 ， 因此 ， 肉质特别肥美 。是食口螺的最佳时节 。在广东、湖南等地 ， 不少家庭在中秋期间 ， 都有吃炒田螺的习惯 。
藕
中秋是吃藕的好季节 ， 无论是炖还是煎、炸 ， 都是中秋餐桌不可少的一道菜 。
芋头
南方不少地方 ， 在八月十五祭神时 ， 有一款贡品是芋头 。将整个芋头煮熟装在大碗里摆在供桌上 ， 以此来祭谢土地神的习俗 。
而将芋头剥皮之后与排骨或者鸭子一起煮 ， 又是餐桌一道传统美味 。
2020中秋节为什么要吃芋头
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