干烧黄花鱼的做法（粤菜）
干烧黄花鱼的做法简单是粤菜菜谱的常见菜，不一定要看干烧黄花鱼视频才能学会，但怎么做干烧黄花鱼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道干烧黄花鱼吧 。
菜系及功效：粤菜
干烧黄花鱼的制作材料：主料：黄花鱼1尾 。雪里蕻,肥瘦肉,干辣椒各少许 。油,酱油,糖,料酒,味精,汤,葱,姜,花椒,明油各适量 。
教您干烧黄花鱼怎么做，如何做干烧黄花鱼才好吃1、将鱼整理干净，鱼身两剞上花刀，配料均切成刀 。
【干烧黄花鱼的做法（粤菜）】2、勺加油至八成熟时，将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出 。起勺加油、加葱、姜、配料翻炒再加调料和汤，将鱼下勺煨，拣出葱、姜、花椒，淋上椒油即可 。
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