红酒头牌拉菲酒庄酒的酿造
红酒头牌拉菲酒庄酒的酿造:葡萄收获的采摘完全用传统经典方式 。采摘人工选摘葡萄，早葡萄园地头的运输车上挑选 。随即将葡萄运到酒庄，直接倒进入口的大槽中，去梗破碎后便入发酵罐 。发酵前不进行冷渗泡皮，发酵基本是自然进行的，尽量减少认为干预 。橡木桶培养是的新橡木桶 。拉菲酒庄的特点是自己制造所有的橡木桶，橡木桶烘烤程度为中度，所以拉菲酒没有浓重的熏烤味 。橡木桶培养一般为18-20个月，装瓶前轻微澄清 。
红酒头牌拉菲酒庄酒的酿造:葡萄收获的采摘完全用传统经典方式 。采摘人工选摘葡萄，早葡萄园地头的运输车上挑选 。随即将葡萄运到酒庄，直接倒进入口的大槽中，去梗破碎后便入发酵罐 。发酵前不进行冷渗泡皮，发酵基本是自然进行的，尽量减少认为干预 。橡木桶培养是的新橡木桶 。拉菲酒庄的特点是自己制造所有的橡木桶，橡木桶烘烤程度为中度，所以拉菲酒没有浓重的熏烤味 。橡木桶培养一般为18-20个月，装瓶前轻微澄清 。
