水晶排骨的做法（鲁菜）
水晶排骨的做法简单是鲁菜菜谱的常见菜，不一定要看水晶排骨视频才能学会，但怎么做水晶排骨最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道水晶排骨吧 。
菜系及功效：鲁菜
水晶排骨的制作材料：主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右香葱,生姜和适量的生粉
教您水晶排骨怎么做，如何做水晶排骨才好吃1.将主料加入清水中打入一个葱结,放入适量的生姜去除它的腥味，
2.排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来,将它均匀裹上淀粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果
【水晶排骨的做法（鲁菜）】3.然后重新捞起放回渗器中继续滚匀淀粉,往复4到5次这样它的表面就显得光亮度很高,包裹得很均匀 。重新将它放到蒸锅上面进行蒸制,这个蒸制的时间大概在15分钟左右,菜肴就蒸好了 。
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