怎样做尖椒炒牛肉 尖椒炒牛肉的做法
【怎样做尖椒炒牛肉 尖椒炒牛肉的做法】1、牛里脊切成薄片 ， 加入油 ， 生抽 ， 生粉 ， 少许料酒 ， 抓匀 ， 腌制15分钟 。
2、热锅 ， 加少许油 ， 爆香蒜片 。
3、尖椒先放 ， 翻炒至软且表皮有些皱 ， 起锅 。
4、再放少许油 ， 加热锅至旺 ， 加入腌制好的牛肉 。
5、动作要快 ， 翻炒至牛肉变色 ， 加入尖椒 ， 翻炒一会 。
6、加少许盐翻炒均匀 ， 即可起锅 。
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