卡仕达酱的做法（其它国家）
怎么做卡仕达酱好吃?学做卡仕达酱需要哪些食材?为您提供卡仕达酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卡仕达酱!
卡仕达酱是烘焙中常用到的一种奶酱，蛋香奶香浓郁 。
食材：低粉24g，牛奶200g，细砂糖80g，蛋黄2个
制作过程：
1. 蛋黄加入细砂糖滑散（不用打发） 。
【卡仕达酱的做法（其它国家）】2. 低粉过筛到蛋液中，搅拌均匀 。
3. 牛奶加热至80° 。
4. 牛奶少量多次地加入蛋黄面糊中 。每次都要把牛奶和面糊搅拌均匀，在加入下一 次的牛奶 。
5. 搅拌均匀的蛋奶面液过筛 。
6. 中小火加热蛋奶面液，用刮刀多次搅拌至卡仕达酱出现光泽即可 。
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