清炒金针菇的做法（其它国家）
怎么做清炒金针菇好吃?学做清炒金针菇需要哪些食材?为您提供清炒金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒金针菇!
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处 。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品 。多吃红椒，颜色越高则营养含量越高，对人体健康越有益 。
材料 金针菇300克 花生油 盐 青椒 红椒 大蒜 蚝油 酱油
【清炒金针菇的做法（其它国家）】1、金针菇去掉根部
2、准备食材，金针菇洗净挤干水分，红椒、青椒洗净
3、红椒、青椒分别切细丝，大蒜切片
4、蚝油加酱油和一勺水混合成调味汁备用
5、锅内放油，下大蒜爆香
6、加入青椒、红椒翻炒几下
7、加金针菇翻炒断生
8、加调味汁和盐翻炒均匀即可
金针菇要炒熟，不熟的话是会对身体有害的，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情 。
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