鲜肉锅贴的做法(其它国家)

怎么做鲜肉锅贴好吃?学做鲜肉锅贴需要哪些食材?为您提供鲜肉锅贴的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜肉锅贴!
早餐如果千篇一律地吃馒头、包子、豆浆、稀饭,虽说有菜不停地换花样,也难免让人感到腻味 。
那么,来试试锅贴吧!
虽然跟饺子只是样子不同,但经过这么一煎,底子酥脆,馅料鲜美多汁,配以香醋和油泼辣子简单调的汁,别提有多美味了 。
锅贴的做法看起来貌似有些些复杂,做早餐的话会不会需要很早起床睡眼惺忪地在厨房里捣鼓好一阵捏?
其实完全不用 。
亲可以前一天晚上把锅贴包好,在底部蘸上一些面粉,冷藏在冰箱里,第二天早上取出来简单一煎,几分钟,仅仅需要几分钟,营养又美味的锅贴早餐就可以上桌啦!
看到亲爱的家人津津有味地吃着自己亲手做的营养爱心早餐,仿佛能看到无穷的活力正在注入到他们的身体里,那感觉,那成就感,可不是简单的语言所能表达的哦!
原料:面粉,鲜肉,莲藕,胡萝卜,小葱,生姜,蚝油,十三香,花椒粉,食盐,生抽 。
1、面粉加适量温水和成相对较软的面团,加盖饧半小时 。
2、饧面团的同时,开始制做锅贴馅 。胡萝卜和莲藕清洗干净后切成碎末 。
3、鲜肉洗净加小葱和生姜剁成泥 。
4、剁好的肉泥和胡萝卜、莲藕末装在一起,加适量蚝油、十三香、花椒粉,食盐 。
5、滴入少许生抽,搅拌均匀,馅就做好了 。
6、饧好的面团分出一小部分来搓成条装,分切成小剂子 。
7、切好的小剂子撒上少量面粉,擀成圆片 。
8、拿一个面片,在中心位置放入适量肉馅,对折,先把中心位置捏紧 。
9、再把两边依次捏合,但不要把口收紧,在案板上放放,使底部更平整 。
10、依次做好所有的锅贴,平底锅放少量油,放入锅贴小火煎2分钟 。
11、加少量水,没过锅贴的1/2处即可 。
12、加盖锅盖,小火加热,直至锅中的水煎干,撒上少量葱花即可出锅 。
调一碟你喜欢的蘸汁,酸辣口的最为过瘾哦 。
能量早餐开始上桌啦!
【鲜肉锅贴的做法(其它国家)】

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