法式薄饼的做法（西餐面点）
怎么做法式薄饼好吃?学做法式薄饼需要哪些食材?为您提供法式薄饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味法式薄饼!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
法式薄饼的简介：法国薄饼起源于法国北部一个叫布列塔尼的地方 。就像在中国过春节就要吃饺子一样，每逢重要的传统节日或在祈福时，法国家庭的餐桌上都少不了薄饼的身影 。第一次吃这种法式薄饼是在美国，后来就一直忘不了那松软可口的味道，一直想尝试如何做 。偶然一次得到了这种薄饼的菜谱，于是今天做了这种薄饼 。要想薄饼做的颜色微黄，并且颜色一致，一定要掌握一定技巧和火候 。锅一定要烧热，煎饼要用平底锅，只能擦一点油在锅上 。今天做的非常成功，很高兴 。
法式薄饼的食材：主料：中筋面粉200g辅料：白砂糖1茶匙酵母粉3g牛奶150g香蕉1根黄油1茶匙法式薄饼的做法图解步骤：
1.在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀 。
2.加入3勺糖 。
3.将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右 。
4.鸡蛋打至蓬松起末 。
【法式薄饼的做法（西餐面点）】
5.将黄油化成液体状 。
6.将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右 。
7.将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固 。
8.将香蕉捣碎成泥 。
9.将香蕉泥包入薄饼内即可出锅 。
小贴士：1.用平底锅煎饼，用纸在锅里擦一点油，千万不能多 。
2.香蕉泥要铺一半在饼上，另一半不放，将没有香蕉泥的一边折到有的一边 。
3.可用泡打粉也可用酵母使煎饼蓬松，我用的是酵母，因为比较健康 。
4.黄油加热化开就行了，不能加热过度，否则会焦 。
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