【火龙果有什么营养】火龙果功效及吃法
火龙果 ， 本名青龙果、红龙果 。原产于中美洲热带 。火龙果营养丰富、功能独特 ， 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素 ， 丰富的维生素和水溶性膳纤维 。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物 ， 原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区 ， 属典型的热带植物 。火龙果是一种由南洋引入台湾 ， 再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物 。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名 。她光洁而巨大的花朵绽放时 ， 飘香四溢 ， 盆栽观赏使人有吉祥之感 ， 所以也称“吉祥果” 。
【【火龙果有什么营养】火龙果功效及吃法】营养分析
每一百克火龙果果肉中 ， 含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等 。火龙果性甘平 ， 主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等 ， 盛产期是6月到11月 ， 台湾各地都有种植 ， 主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地 。
从现代科学研究分析成果表明 ， 火龙果确实具备诸多对人类有益的成份 ， 还有更多促进健康、美容、防病强身的元素 ， 从上个世纪中叶开始 ， 亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模 ， 本世纪初 ， 亚洲种植面积更是突飞猛进 ， 其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来 ， 我们相信 ， 量天尺、火龙果将为人类带来更多理想与福音!
火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中 ， 含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质 。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外 ， 还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效 。而较新的研究结果显示 ， 火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长 ， 病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用 。
火龙果的作用
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外 ， 还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效 。而较新的研究结果显示 ， 火龙果和枝的汁对肿瘤的生长 ， 病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用 。
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