奶酪玉米羹的做法（日本料理）
奶酪玉米羹的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看奶酪玉米羹视频才能学会，但怎么做奶酪玉米羹最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道奶酪玉米羹吧 。
简介:【奶酪玉米羹的做法（日本料理）】营养补充站：20g脂肪、32g蛋白质、62g碳水化合物、2456千焦热量（587千卡） 。
材料:水120ml，牛奶120ml，塔雷吉欧奶酪80g（切4mm厚小片），意大利玉米粉100g，混合香草碎1汤匙（15g，迷迭香碎和奥里根努碎），培根100g（切碎），盐1茶匙（5g）
做法:
将水和牛奶放入锅中用中火煮沸，再倒入意大利玉米粉转小火煮制10分钟，其间不停用木勺搅拌，使其快速混合，制成玉米酱 。
塔雷吉欧奶酪片上均匀的蘸上一层混合香草碎 。
取1/3份的玉米酱放入准备好的模具底部，再铺上一层沾好香草的奶酪片，接着铺上一层培根碎，然后再将剩下的1/3份玉米酱铺入，照此方法重复一次以上步骤，最后上面撒入培根碎 。
焗制：
烤箱预热至200度，将模具放入烤箱焗制25分钟即可 。
小诀窍:
塔雷吉欧乳酪（TalegggioCheese）：产自意大利，新鲜奶酪的一种，通常为正方形，表皮为浅橘色，而内部为白色，柔软有弹性，具有特殊的口感和香味，气味温和，略带有酸味 。
可搭配葡萄酒，也可与甜点或开胃菜一起食用 。
奶酪玉米羹中用到的塔雷吉欧乳酪（TalegggioCheese）如果不易购买，也可选用此种瑞士的乳清奶酪来代替制作 。
奶酪玉米羹中用到的意大利玉米粉（Palenta）与普通的散装玉米粉有所不同，此玉米粉是以意大利皮埃蒙特地方产的玉米制成，颗粒更加细腻，味道更加香甜 。如果不易购买，也可用普通的玉米粉代替制作 。
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