蜂蜜不能和这12种食物一起吃
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蜂蜜不能和这12种食物一起吃
1、葱蒜
葱蒜和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材，但民间一直有此说法 。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食 。若共食令人利下 。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状 。大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反 。
2、韭菜
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻 。
3、大米
蜂蜜不能和大米一起吃，两者同食会伤胃 。
4、豆浆
豆浆、蜂蜜不宜冲食 。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收 。
5、莴苣
莴苣与蜂蜜相克，同食不利肠胃，易致腹泻 。莴笋和蜂蜜的食性相克，这是因为蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便的作用，但蜂蜜的食物药性属凉，莴笋性冷，如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话，则会刺激肠胃，导致腹泻的发生 。
6、生菱角
同样的，生菱角的食性也属凉，与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉，从而导致消化不良、腹泻等情形的发生 。
7、洋葱
蜂蜜与洋葱相克 。同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明 。
8、李子
据文献记载，李子不可和雀肉、蜂蜜同食 。
9、豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应 。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用 。
10、开水
之所以蜂蜜不可以用开水冲服，是因为开水温度过高，会破坏蜂蜜中的营养成分，例如果糖、葡萄糖、多种维生素、多种酶等等，蜂蜜也就失去了养生保健的价值 。另外，开水还会破坏蜂蜜的甜美口感，变得酸酸的 。所以，如果要喝蜂蜜水的话，就应该用温水冲服 。
11、阿司匹林
蜂蜜与阿司匹林相克 。阿司匹林易与含糖多的食物形成复合物，减缓药物吸收 。
12、苦菜
【蜂蜜不能和这12种食物一起吃】 蜂蜜与苦菜同食会伤身体，影响健康 。
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