大多数酸奶无益于肠胃细菌-营养棒等于热量棒
处于最佳营养构成状态的花生酱的确是一种健康食品 。它富含单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康 。然而,大部分的花生酱深加工程度较高,含有大量的糖分和反式脂肪,有的花生酱还含有至少10%的添加剂 。因此,要选购“天然花生酱”,不要被任何低脂的承诺所欺骗 。
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大多数酸奶无益于肠胃细菌-营养棒等于热量棒
饮食误区
很多营养知识在传播中存在着一些误区,学会区分这些误区,才能更好地达到营养均衡的健康目标 。近日,英国“今日医学网”综合多项研究,对常见的营养误区进行了总结 。
甘蓝是最健康的绿叶蔬菜 。
美国威廉帕特森大学根据果蔬所含有的17种营养元素的含量对其进行了排名 。排名前16位的都是绿叶蔬菜(第17位是红甜椒),但甘蓝并未进入前10名 。实际上,菠菜、长叶生菜、西芹、细香葱和甜菜的排名都超过了甘蓝 。
高果糖玉米糖浆的危害性比蔗糖还要大 。
高果糖玉米糖浆与蔗糖孰优孰劣,一直存在争论 。2014年进行的一项研究显示,食用这两种糖对血糖、血脂水平和食欲的影响并无显著差异 。高果糖玉米糖浆的真正罪过是它的价格便宜,因此会被添加到很多食物当中 。尽可能减少糖分摄入是好事,但高果糖玉米糖浆被视为头号敌人的角色被夸大了 。
花生酱是一种健康食品 。
处于最佳营养构成状态的花生酱的确是一种健康食品 。它富含单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康 。然而,大部分的花生酱深加工程度较高,含有大量的糖分和反式脂肪,有的花生酱还含有至少10%的添加剂 。因此,要选购“天然花生酱”,不要被任何低脂的承诺所欺骗 。
低糖汽水有助于保持身材 。
低糖汽水在生产过程中所使用的人工甜味剂(例如阿斯巴甜和三氯蔗糖)会导致人们对食物产生难以控制的摄取冲动 。得克萨斯大学的研究者发现:每周饮用仅仅三瓶低糖汽水的人,患上肥胖症的可能性会增加40% 。因此不妨改喝苏打水;或是用柠檬给白水调味 。
酸奶有益于肠胃中的细菌 。
【大多数酸奶无益于肠胃细菌-营养棒等于热量棒】 当然,有些酸奶所含有的有益细菌能帮助肠胃功能正常运转,例如嗜酸乳杆菌,酸奶相当于它们的活性培养皿 。然而,大多数酸奶的含糖量过高,反而会促进肠道中不健康细菌的生长 。因此,最好饮用无糖原味酸奶 。
营养棒实际上营养价值高 。
营养棒其实还有另外一个名字:热量棒 。大多数营养棒都含有添加剂,含有不同种类的糖分和脂肪,说它是糖果更为贴切,因此它的营养价值并不高 。
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