荔枝西米露的做法（糕点小吃）
荔枝西米露 ， 最好吃的是冰淇淋似融非融的状态 。。。
口水么？
这次做的冰淇淋香滑无比 ， 而且一点冰渣都没有 ， 用的是蓝风车 。
川上文代的香草芭菲 ， 质地浓稠柔滑 ， 入口即化 ， 配方中液体非常少 ， 混合了大量经过打发的淡奶油 ， 虽然经过冷冻 ， 但它的质地也可以变得松软棉柔 。
芭菲有两种 ， 美式和法式 ， 川上文代的应该算是法式吧！
荔枝西米露
材料：绿西米 ， 荔枝 ， 香草冰淇淋1个
荔枝西米露的做法
1 ， 荔枝取肉 ， 打成荔枝汁 ， 留几块荔枝肉 。
2 ， 煮好西米（方法见：这里）
3 ， 容器中放入香草冰淇淋 ， 倒上熟西米 ， 浇上荔枝汁 。
4 ， 最后再放几个荔枝肉 。
荔枝的营养价值
【荔枝西米露的做法（糕点小吃）】荔枝别名荔支、丽枝、丹荔、离子、火山荔、勒荔 ， 为无患子科植物荔枝的果实 。主产于我国广东、广西、福建、云南等地 。。
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