韮菜几月份种最好？
韭菜是一种适应性很强的蔬菜，一年四季均可以种植，根据韭菜的生长习性进行应季种植，通常在春季种植最合适 。
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韭菜种植时间：
1、生长习性：韭菜植物耐低温但不耐高温，种植后需要中等光照强度，耐阴性相对较强；种植后及时补充水分，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%，对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5，韭菜植物需肥量大，耐肥能力强 。
2、种植时间：据相关了解，韭菜植物在土壤解冻后到秋分可随时播种，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟 。韭菜播种时每667平方米需种4-5千克，露地育苗移栽1.5-2千克 。
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怎样移栽韭菜？
韭菜根一般于7月下旬-8月上旬移栽（如韭苗长势瘦弱偏小可于第2年早春移栽），移栽时采用单行深沟栽植法，栽前浇透苗池，将韭苗起出剪去须根先端留2-3厘米，剪去叶片2/3以减少叶面蒸发 。按行距40厘米开沟，沟深15厘米左右，在沟内按株距1-1.5厘米摆苗，浇水、覆土，定植时培土深度以不埋住分叶节为宜，培土后韭菜沟比行间略低4-6厘米，以利逐年培土实现高产 。栽后连浇2次水，及时疏松土壤蹲苗，以后保持土壤见干见湿 。韭菜长至15厘米高时结合浇水每亩追施磷酸二铵10千克，以后间隔20天再追肥一次 。立秋后天气较凉，要适时控水，土壤封冻前浇足冬水 。
如果不是夏季种植的韭菜，那当韭菜幼苗长到4~5片叶，株高18~20厘米，就可以进行移栽定植 。移栽前定植地块每亩施土杂肥1.0~1.5万千克，或过磷酸钙50千克，加硫酸锌2.3千克，并在所施肥料上喷洒40%的辛硫磷800倍药液，预防根蛆 。然后深翻细耙，整平地面 。韭菜起苗后抖净根上土，移栽时，用铁锹扒浅沟，浇水，然后将韭菜依次摆放在定植沟内 。行载时，掌握株距3.5厘米左右，行距30厘米左右 。定植完成后，浅盖土，覆土深度以不要埋住叶鞘和叶身分段处为宜，行间多余的土随着韭菜的不断生长，经中耕埋入行内 。也可以采用穴载，穴栽时，每穴15株 。覆土厚度以不超过叶鞘为标准，栽后随即浇一水，5天后再浇一水 。
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移栽后的管理
移栽定植后要立即浇水，以促进韭菜缓苗 。长出新叶后，进行大水浇灌，并追施氮肥，以后10～15天浇1 次水 。6～8月高温雨季期间，不再浇水施肥 。如果发现有韭菜抽薹，则宜在隔天早上及时摘除 。9月是韭菜最适宜的生长季节 。进入这一时期后，应每7～10天浇1次水，结合浇水追施速效氮肥3 次，每次每亩追施尿素10～15 千克 。10 月中旬以后不再追肥，浇水以地面不干为宜 。移栽定植后的韭菜，当年不收割，主要进行壮干养根 。待入冬后再进行扣棚生产青韭，或覆盖栽培韭黄 。
其他网友观点韭菜种植的月份，主要考虑两方面因素，其一，自然生长因素；其二，价格因素 。
第一个因素，主要考虑韭菜的自然生长时令，就是说哪个月份涨势好，一般来说每年的3月下月到5月中旬都是韭菜播种的最好时节 。之所以说这段时间播种是和这段时候的气候有很大关系的 。
北方的三月下旬到五月中旬这段时间无论是从土地温度，空气温度，还有降雨来说都是特别适合播种的 。因为适宜的地温和空气温度对于韭菜种子的发芽和生长都是有利的，同时这个季节即使有降雨也是非常少的 。较少的降雨有效的防止，种子播种之后被雨水冲出或深埋的可能性 。
第二个因素，价格因素 。就是反季节价格高，应季价格低 。这主要是受上市量因素影响 。
要想增加收益还是在春节前夕，利用暖棚种植，收益还是可观的 。反季节销售，可以确保在量上和价上占据一定优势 。
韭菜从种子萌动到花芽分化期间，按照根、茎、叶的生长，按其生长顺序可分为发芽期、幼苗期和营养生长盛期 。
从第1片真叶显露到有分株能力前为幼苗期 。此期共长出8-10片叶，10-15条根 。一般品种约需70-80天，生长快的品种约需60天 。
也就是说韭菜从种下到收割需要大约100天时间，那么春节前夕上市，就是在每年的8,9月份开始种植，时间刚刚好 。韭菜生长周期是一年，，那么就可以在反季节多割两茬 。
以上仅供参考 。
其他网友观点韭菜是我们经常吃的蔬菜之一，由于现在的科技，使得我们一年四季都能吃的上，它的种植条件并不难，不管是在北方还是南方都能种植 。
楼主想要知道韭菜的具体种植时间，我来给楼主讲解一下：
韭菜在我国多个地区均有栽培，选择在合适的时间才会种植出高产优质的韭菜，那么韭菜几月份播种最好，一般在春季的3～5月份或者在立秋前后三天左右种植最佳，或者在夏季的6月份种植，但是主要以春种为主 。
虽然韭菜可以在春夏秋季节种植，但是大部分都是以春种为主，由于韭菜喜欢在温暖的环境下生长，春季的温度和降雨都是比较适合韭菜的生长，而且适宜的地表温度和空气湿度利于韭菜营养物质的形成和积累，所以在春季种植的韭菜食用口感会特别的好 。
若是春季种植韭菜的话，最好选择在地表温度在5℃～10℃左右的时候种植，一般在早春进行，不适合在晚春进行，早春的温度差能利于植株的生长，而且出苗率也会很高，夏季播种韭菜的话，通常要加强肥水管理，播种量要比春季要大，表面覆盖的土壤不能太厚，这样才能保证植株正常出苗 。
【韮菜几月份种最好？】秋季种植韭菜的花一般在立秋的三天左右进行，播种量是春季播种的量的2倍，在平时养护时浇水要保持见干见湿的浇水原则，中期的时候还要进行除草处理，而且产量没有春种多，所以通常是不建议在秋季种植的，
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