素什锦菜包的做法（素食菜谱）
素什锦菜包的主料：面粉(500克)酵母(6克)泡打粉(6克)糖(20克)素什锦菜包的调料：青菜(适量)香干(适量)芝麻(适量)葱姜米(适量)木耳(适量)香菇(适量)金针菜(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)做素什锦菜包所需厨具：炒锅、蒸锅素什锦菜包的做法图解步骤
1、金针菜、木耳、香菇清洗治净 。
2、一起切成碎末 。
3、锅中放入一勺色拉油烧热，加入葱姜米炸香 。
4、把切碎的原料放入煸炒 。
5、翻炒一会，加入一小勺水，加盐和鸡精调味，最后淋入少许湿淀粉勾芡出锅 。
6、青菜清洗干净在开水锅中烫一下捞出放入准备好的冷水中过凉，这样可以保存青菜的绿色 。挤干青菜的水分，用刀斩碎 。
7、再次挤一下水分，加适量的盐和糖调一下青菜的底味，与炒好素什锦馅心和熟芝麻拌匀 。
【素什锦菜包的做法（素食菜谱）】8、调好的素什锦菜馅 。
9、面粉加入酵母、泡打粉、糖和适量的温水揉成面团，醒发半小时 。
10、再次揉匀，搓条下剂子，擀成外圈薄，中间稍厚的圆皮 。
11、包入菜馅 。
12、用手捏成包子 。
13、标准包子形状的要求非常严格，要有24个褶皱，收口要像鲫鱼嘴，外形要像荸荠的形状 。包好的包子醒发一会，时间要看醒发的温度，温度高时间就短一些，反之就时间长一些 。
14、醒发好后放入蒸笼蒸8-10分钟 。
推荐阅读
- 尿素施用七注意
- 狗狗缺微量元素的症状
- 影响人寿命的十大因素 单身者寿命短
- 洗头发能用护发素吗
- 婚前检查查些什么
- 植物有缺素症和多素症你知道吗？
- 狗狗头上长了个包
- 520发红包祝福语
- 生玉米包饺子能煮熟吗 包玉米饺子玉米要煮熟吗
- 手势包菜的做法 原来是这样做的