回锅萝卜的做法（素食菜谱）
回锅萝卜，将萝卜放进高汤里煮10分钟后捞出 。再放进炒锅里加入调味汁烩锅后的萝卜 。将萝卜切块放进高汤里煮10分钟捞出待用 。备好的干红辣椒放进烧好油的锅里炒香，再倒进萝卜加适量的精盐炒匀，调入酱油调色，翻炒片刻，调入调味鲜，鸡精，香菜炒匀即成 。
回锅萝卜的主料：煮好的萝卜(适量)回锅萝卜的调料：干红辣椒(适量)精盐(适量)食用油(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)香菜(适量)做回锅萝卜所需厨具：炒锅、煮锅回锅萝卜的做法图解步骤
1、将萝卜切块放进高汤里煮10分钟捞出待用 。
2、干红辣椒适量 。
3、好的干红辣椒放进烧好油的锅里炒香，再倒进萝卜加适量的精盐炒匀，
4、调入酱油调色 。
【回锅萝卜的做法（素食菜谱）】5、翻炒片刻，调入调味鲜 。
6、调入鸡精，香菜炒匀即成 。
7、回锅萝卜即成 。
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