酸辣大白菜梗的做法（素食菜谱）
酸辣大白菜梗的主料：大白菜梗(一把)酸辣大白菜梗的调料：红辣椒(适量)蒜瓣(适量)醋(适量)盐(适量)鸡粉(适量)做酸辣大白菜梗所需厨具：炒锅酸辣大白菜梗的做法图解步骤
1、大白菜梗切条 。
2、辣椒蒜瓣切碎 。
3、锅子烧热倒入适量的油 ， 继续烧至滚热 ， 倒入辣椒和蒜爆香 。
4、快速倒入白菜梗 。
【酸辣大白菜梗的做法（素食菜谱）】
5、翻炒片刻 ， 放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀 。
6、倒入适量的醋
7、快速炒匀即可出锅 。
小窍门：炒这个菜注意 ， 一直要保持大火炒 ， 炒的时候不可过长 ， 这样才爽脆可口 。
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